Porto Muiños

Empresa familiar que desde 1998 estudia, produce y comercializa algas procedentes del mar de Galicia, donde la confluencia del océano Atlántico con el mar Cantábrico unido a las horas de sol, da lugar a un sistema de flora marina de inigualable valor y riqueza.

Las algas que protagonizan sus productos proceden de bancos naturales o de cultivos propios y son recolectadas de forma manual, regulada y sostenible con inmersiones submarinas en zonas autorizadas.

Las algas se someten a sencillos tratamientos procurando preservar su variada gama original de sabores, colores y texturas, así como sus excelentes cualidades nutricionales que las hacen tan saludables: ricas en fibras, vitaminas, minerales y proteínas de alto valor biológico, hipocalóricas, pobres en grasas y alto contenido en ácidos grasos insaturados de las series omega.

Participan activamente en distintos programas de I+D +i junto a entidades públicas y privadas, promoviendo el conocimiento de las algas en cuanto su aptitud para ser utilizadas como fuentes de alimento y salud.

•Conservas mejillones con algas
•Algas deshidratadas
•Agar agar
•Hojas de alga Nori para sushi
•Ensaladas de algas en conserva
•Salsa Chimichurri de algas
•Setas Shiitake deshidratadas

Sellos y Certificaciones: